みなさんこんにちは！
離島の食材がその日に食べられる取り組みが進んでいます。
飛行機vs新幹線 「速さ」で勝負？ ANAが挑む物流改革、離島物流の未来を切り開くのはどちらだ？ 五島列島鮮魚当日配送を考える（Merkmal） | 自動車情報・ニュース - carview!
空輸で拓く鮮魚販路拡大策 ANA長崎支店は2024年9月、カスミ（茨城県つくば市）が運営する首都圏のスーパーカスミ「BLΛNDE（ブランデ）」3店舗で開催された「長崎県・五島列島フェア」において、長崎県・五島列島の朝締め鮮魚を当日中に...
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九州の離島で朝水揚げされた食材が、関東圏でその日の内に食べられる事は、消費者にとって大きな魅力です。
また生産者にとっても購買力の大きい関東圏への出荷が、売上げの大きな向上に繋がります。
物流の2024年問題を解決していく為にも、トラック輸送の代替手段として、航空機や船舶、新幹線などの利用が拡大しています。
航空会社も新たな収益事業として、需要と時代の波に乗って促進に力を注いでいます。
消費地への配送でにおいて、スピードで圧倒的な優位を持つ飛行機輸送ですが、余りにそこばかりを突き詰める事は危険です。
消費期限の改ざんや産地の偽装、廃棄品の転売など今までに起きた問題を踏まえ、監視の目を持つ必要があります。
また環境への負荷を考えたり、食品ロスの対策も十分である事が重要です。
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