みなさんこんにちは！
物流業界の成長分野である冷凍冷蔵倉庫の記事です。
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かつての冷凍食品と言えば美味しさを求めるものではなく、お弁当や惣菜作りで忙しい家事を助ける為の時短食材のイメージでした。
今では冷凍技術の発達により、作りたての味に近い美味しさを維持出来るレベルに進化。保存が効くので全国から取り寄せる事も可能になったお陰で、売上げは右肩上がりに。
商品の保管、輸送といった冷凍物流業界も活況です。当分成長が見込まれる状況にあり、保管や輸送の供給不足が懸念されています。
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